Opis

Szkolenie Home Barista

PROGRAM SZKOLENIA:

 

1. Wprowadzenie: Kawa – Co to jest?

• Krótka historia kawy: od jej odkrycia po współczesne zastosowanie
• Cykl życia kawy: od uprawy ziaren po filiżankę gotowego naparu

 

2. Omówienie Gatunków Kawy

• Różnice między Arabiką a Robustą: charakterystyka smaków i profili aromatycznych
• Jak wybrać ziarna odpowiednie do domowych metod parzenia

 

3. Czym jest Specialty Coffee?

• Definicja „Specialty Coffee” i kluczowe kryteria oceny
• Jak rozpoznać kawę specialty na półce sklepowej lub w kawiarni

 

4. Czynniki Wpływające na Smak Naparu

• Jakość Wody
• Temperatura Wody
• Grubość Zmielenia Kawy
• Receptura

 

5. Podstawy Parzenia Kawy

• French Press
• Kawiarka
• Aeropress

 

7. Domowe Metody Spieniania Mleka

• Techniki spieniania mleka bez profesjonalnego sprzętu
• Idealna temperatura mleka do różnych napojów i jak uniknąć jego przypalenia

 

8. Przygotowanie Klasycznych Napojów Kawowych

• Espresso
• Americano
• Flat White
• Cappuccino
• Latte i Latte Macchiato

---

Termin szkolenia ustalany jest indywidualnie z naszym trenerem, co umożliwia dostosowanie planu do Twojego kalendarza oraz poziomu doświadczenia.

Potrzebujesz voucher? — Wspomnij o tym w uwagach przy zapisie, a przygotujemy dla Ciebie lub Twoich bliskich wyjątkowy prezent.

Dla kogo jest to szkolenie?

• Pasjonaci kawy, którzy chcą lepiej zrozumieć proces parzenia i cieszyć się wyższą jakością napojów w domowym zaciszu
• Osoby początkujące, które dopiero odkrywają świat kawy i pragną nauczyć się podstaw, aby samodzielnie przygotować ulubione napoje
• Wszyscy, którzy marzą o własnym „domowym espresso barze”, chcący poznać tajniki spieniania mleka, parzenia espresso oraz tworzenia kawowych specjałów

To szkolenie pomoże uczestnikom nie tylko nauczyć się technik parzenia kawy, ale także zrozumieć, jak cieszyć się pełnym wachlarzem smaków, jakie oferuje kawa przygotowana w domowych warunkach.